ひとつまみ

イモンヌ・ポテトンスキの料理メモ

pancake

ココナツ餅

コンデンスミルクかけ 保存

きゅうりのビール漬

水曜日のフレスコちらしの安売きゅうりの隣に「ビール漬けの素」と言うのがあり、ビール漬けとは? と思いクックパッドで見てみたら素を買わなくても出来るみたいだったので(砂糖と塩とビール)、フレスコでないスーパーで安売りキュウリを回、うちはビー …

もちもちどら焼き

ロシアに「一枚目のブリン(パンケーキ)は塊になる(失敗する)」と言うことわざがあると「まいにちロシア語」で言ってましたが、比喩的ではなく実際に失敗して、これはしたり!と思いました。どろどろでもなくさらさらでもなくとろ〜と言う加減が大事にな…