ひとつまみ

イモンヌ・ポテトンスキの料理メモ

sweet potato

芋羊羹粒餡載

芋羊羹粒餡載せ

さつまいものきんつば

さつまいもを炊飯器の玄米炊きで炊くとねっとりに仕上がると書いてあったので試したけど普通に蒸したのとの違いが判らなかった…蒸し器で蒸すよりか火の様子とか気にしなくて良いので楽と言えば楽、時間がかかると言えば時間がかかる、と言った所でしょうか。

バナナのキャラメルソテー+大学芋

バナナのキャラメルソテーに即席大学芋を加え賞味期限09年09月のシナモンをふりかけたもの

さつまいもとかぼちゃ入りアジア風パンプディング

さつまいもとかぼちゃ入りアジア風パンプディング さつまいもとかぼちゃのあまりで朝の一品に

スポンジボブのママレードとサワークリーム入芋羊羹

スポンジボブのママレードとサワークリーム入芋羊羹

豆乳キッシュとホットサンド

魚肉ソーセージ、春菊、人参の豆乳キッシュ半デザートのかぼちゃとさつまいも炒めホットサンド(具)ハム、長芋、マッシュルーム(甘辛ソース)マンゴーチリソース+ドライマンゴー(切)+マヨネーズ+ナンプラー数滴+三温糖パラパラ得意料理は特に思い浮…

安納芋プリンのチーズケーキタルト

安納芋プリンのチーズケーキタルト

さつまいもバナナカスタード

干し芋入雑穀おはぎ

干し芋入雑穀おはぎ 栗のペーストときなこ白胡麻

おいもロール

さつまいもと里芋をマッシュにしておいも羊羹にしたものを、サワークリームと共に、カステラに近いスポンジ生地でマキマキした和風ロール上のは嘘写真でスポンジが平坦にならせてなかった様で逆の端がカスカスになりました。胃の中に入れば同じなんです。芋…